近日,由三江侗族自治县市场监管局、连兴科技有限公司、亚热带作物研究所等单位共同起草的广西地方标准《虫茶生产技术规程》获批发布,该标准于2024年2月1日正式实施。
虫茶是三江县特有的林业资源昆虫产品,由特定昆虫取食特定植物,在昆虫体内经过特殊的生理生化反应而产生,经筛分、灭菌、干燥等工序加工而成,虫茶因兼具茶叶与中草药的保健作用,成为集营养和药用价值为一体的特种茶饮品。
《虫茶生产技术规程》的实施有效解决了虫茶产业发展的瓶颈,为广西虫茶产业规范化、标准化、规模化发展提供了较好的技术支撑作用。同时,有效促进三江县特色产业发展,提高虫茶经济效益及商用价值,对促进地方经济发展具有十分重要的意义。
下一步,柳州市市场监管部门将持续以标准化战略引领产业提质增效,把实施技术标准作为推动产业转型升级、提升市场竞争力的有力手段,推动地方特色产业高质量发展。
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食品安全 生产技术 监管 标准
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